Recetas keto, sin harinas ni azúcares, para cada comida del día
Preparaciones fáciles y rápidas para el desayuno, la merienda, el almuerzo y la cena pensadas para quienes siguen una alimentación baja en hidratos de carbono y alta en grasas saludables.
LA NACIONLa dieta cetogénica, más conocida como dieta keto, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que se adopta por indicación y con control médico para tratar distintas enfermedades.
También es utilizada en tratamientos nutricionales para perder peso, y distintos estudios muestran ciertos beneficios de la dieta cetogénica en el tratamiento de la diabetes, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer.
Las dietas keto son dietas terapéuticas que suelen estar indicadas por un médico para tratar distintos tipos de enfermedades. Deben siempre estar supervisada por profesionales de salud conocedores del método.
Estas recetas cumplen con todos los requisitos de la dieta keto y, además son sencillas y fáciles de preparar. Para empezar, hay que abastecer la alacena con algunos ingredientes poco comunes como la harina de coco o la harina de almendras.
Por supuesto, todos los alimentos keto pueden ser consumidos por cualquier persona que guste de ellos y no tenga ninguna contraindicación médica e, incluso, como no contienen gluten, pueden ser consumidos por personas con celiaquía.
Receta de pan keto con harina de almendras
El pan keto que se puede incluir en una dieta cetogénica está hecho con harinas sin trigo ni cereales, ya que ese tipo de alimentación excluye a los hidratos de carbono. La receta de este exquisito pan keto de harina de almendras es perfecta para quienes siempre prefieren incluir el pan en sus desayunos y meriendas.
Receta de pechuga keto al horno con especias y muy jugosa
La pechuga keto es una idea de almuerzo a base de pollo que puede incluirse en la dieta cetogénica. Esta receta de pechuga keto al horno con especias y muy jugosa es perfecta para incluirla en un plan de alimentación bajo en carbohidratos. Es una forma muy rica y saludable de preparar el pollo que nos gusta a todos. Y si es con pollo orgánico, mucho mejor todavía.
Receta de huevos nube keto
Livianos e ideales para desayunos, meriendas y snacks, los huevos nube son, también, un éxito en las redes sociales, donde se los conoce como huevos cloud. La receta de huevos nube keto es fácil, rápida y logra un plato con gran poder de saciedad. Se utilizan mucho para lo que eligen las dietas cetogénicas en las que el huevo tiene un gran protagonismo. Quienes busquen una variante al clásico huevo duro o al huevo revuelto, estos huevos nube tienen el factor sorpresa que necesita un plato.
Receta de panqueques keto con harina de almendras
Los panqueques son un alimento indispensable en el desayuno de muchas culturas. Con el furor por la repostería casera, que surgió durante el aislamiento en nuestro país, también se volvieron un boom entre los argentinos. Esta receta de panqueques keto elaborados con harina de almendras es súper saludable. Como son bajos en hidratos de carbono, resultan aptos para planes de alimentación que los restringen, como la dieta cetogénica. Los panqueques keto de harina de almendra son mullidos, perfumados y riquísimos.
Receta de crepes keto de espinaca y queso
Estos panqueques sin harina, con espinaca y queso son fáciles y rápidos. Quedan muy ricos y realmente están listos en pocos minutos. La receta de crepes keto de espinaca y queso es la básica para otras comidas: se pueden usar como masa de crepes para rellenarlos con vegetales y cubrirlos con una rica salsa para el almuerzo o la cena o, también, comerlos en el desayuno acompañados de un copo de queso blanco. Son keto, porque no tienen harinas y también resultan ideales para quienes siguen dietas sin gluten.
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