Receta de Cóctel Love 42
Un elixir para ante so después de una comida, a base de gin y con la influencia patagónica del sabor de los frutos rojos.
Ingredientes
- Gin, 60 ml.
- Jugo de lima, 30 ml.
- Mermelada de rosa mosqueta, o de calafate u otro fruto rojo, 2 cucharadas.
- Hesperidina, 15 ml.
- Almíbar, 1 cucharada
- Piel de naranja, para decorar.
- Hielo.
Preparación
- Batí en coctelera con hielo y serví, colando, en copa tipo coupe enfriada previamente.
- Agregá un garnish de piel de naranja.
Esta receta de Love 42, creada por Federico Cuco, propone un sexy trago preparado con el gin patagónico Ma’Hai, que contiene la fruta llamada calafate, una baya exclusiva de la región de la Patagonia, que tiene un gran poder antioxidante, que favorece tanto la longevidad como el desempeño sexual. Cuenta la leyenda que un joven selk’nam de enamoró perdidamente de una hermosa mujer tehuelche, de grandes ojos dorados, llamada Calafate. Como ambas tribus rivalizaban, el jefe tehuelche se opuso a ese amor y recurrió al chamán quien le propuso transformar a la bella Calafate en un arbusto con flores doradas. Dicen que luego de eso su enamorado murió de amor intentando encontrarla en la estepa patagónica.
Tip para que sea aún más simple preparar el cóctel
- Si no tenés ganas de preparar almíbar, podés usar el que viene con los duraznos o peras en conserva.
